Tác dụng của vitamin E là gì? Giải thích lượng ăn vào và thức ăn chứa nhiều!

Vitamin E cũng có nhiều trong các loại ngũ cốc và hải sản.Vitamin E là loại chất dinh dưỡng nào?
Thực phẩm nào giàu vitamin E?
Bài viết này tập trung vào những lợi ích của vitamin E.
- Tác dụng của vitamin E
- Thực phẩm giàu vitamin E
- Lượng vitamin E trung bình
Sẽ đánh giá rất cao nếu bạn có thể tham khảo để hiểu rõ về tác dụng của vitamin E.
Mời bạn đọc đến cuối.
Vitamin E là gì
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Vitamin E là loại vitamin có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa lipid và ngăn ngừa lão hóa .
Do hoạt động chống oxy hóa của vitamin E,
- Duy trì mạch máu bằng cách ngăn chặn sản xuất peroxide lipid
- Ức chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu
- Ngăn chặn sự phá hủy các tế bào hồng cầu
Bạn có thể mong đợi những hiệu ứng như
Vitamin E còn được gọi là “tocopherol” và “vitamin trẻ hóa” vì nó ngăn ngừa các bệnh phát triển cùng với quá trình lão hóa.
Ý nghĩa của bí danh “tocopherol” là
- tocos (sinh con)
- phero (cho sức mạnh)
- ol (thuật ngữ chung cho các hợp chất có nhóm hydroxyl)
Tác dụng của vitamin E là gì?
Vitamin E có thể được mong đợi để ngăn ngừa lão hóa.
Vitamin E còn được gọi là “vitamin của tuổi trẻ” do đặc tính chống oxy hóa của nó.
Là một loại vitamin trẻ hóa, vitamin E
- Phòng chống xơ cứng động mạch và huyết khối
- giữ cho màng tế bào khỏe mạnh
- giảm huyết áp
- Giảm cholesterol xấu
Ngoài ra, vitamin E có thể được tách thành hai loại, “tocopherol” và “tocotrienol”.
Tocopherol | Tocotrienols |
α-Tocopherol | α-Tocotrienol |
beta-tocopherol | β-tocotrienol |
gamma-tocopherol | gamma-tocotrienol |
delta-tocopherol | delta-tocotrienol |
Biểu tượng phía trước tên cho biết sức mạnh của hoạt động chống oxy hóa.
δ là mạnh nhất, và thứ tự là δ> γ> β> α.
Sự khác biệt giữa tocopherols và tocotrienols là gì
- Hình dạng của liên kết cacbon-cacbon
- Tocotrienol thẩm thấu qua màng tế bào và phát huy tác dụng trong thời gian ngắn
Cần hiểu rõ hơn là tocopherol có tác dụng kéo dài và tocotrienol có tác dụng nhanh .
Sự khác biệt tùy thuộc vào phương pháp hấp thụ vitamin E
Ngay cả khi bạn kết hợp vitamin E, vẫn có nhiều cách để bổ sung, vì vậy bạn sẽ bị lạc, phải không?
Từ đây, tôi sẽ giải thích sự khác biệt giữa từng phương pháp tuyển sinh bên dưới.
- Tác dụng của vitamin E trong chế độ ăn uống
- Tác dụng của việc bổ sung vitamin E
- Tác dụng của việc thoa vitamin E
- Tác dụng hiệp đồng của vitamin E và vitamin C
Chúng ta hãy hiểu đặc điểm của từng loại và kết hợp chúng vào việc làm đẹp và sức khỏe.
Tác dụng của vitamin E trong chế độ ăn uống
Tác dụng của việc ăn thực phẩm có chứa vitamin E có thể được cho là có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ oxy hoạt tính .
- Hành động để bảo vệ lipid trong cơ thể khỏi quá trình oxy hóa
- Bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do
- Hành động để ngăn chặn quá trình oxy hóa của bã nhờn
Như bạn có thể thấy, vitamin E có nhiều tác dụng khác nhau.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch và đẩy lùi vi rút xâm nhập cơ thể.
Nói cách khác, vitamin E có thể đóng một loạt các vai trò đối với sức khỏe và sắc đẹp.
Ngoài ra, vì thực phẩm có chứa vitamin E nhạy cảm với ánh sáng, nên việc bảo quản và đựng tốt hơn sẽ hiệu quả hơn.
Tác dụng của việc bổ sung vitamin E
Kết luận, bổ sung vitamin E có tác dụng chống oxy hóa tương tự, nhưng lượng hấp thụ là quan trọng.
Tuy nhiên, nếu bạn uống nhiều thuốc bổ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi bị thương và nguy cơ chảy máu trong não.
Khi dùng chất bổ sung, hãy đảm bảo tuân theo số lượng khuyến nghị .
Thứ hai, các chất bổ sung có thể tương tác hoặc can thiệp vào các loại thuốc bạn dùng.
Ví dụ về các loại thuốc cản trở hoạt động của thuốc như sau.
- Tăng nguy cơ chảy máu ở những người dùng thuốc chống đông máu / kháng tiểu cầu
- Giảm tác dụng bảo vệ tim mạch của thuốc statin và niacin
- Khả năng thay đổi hiệu quả điều trị trong điều trị ung thư
Cần thận trọng vì những thuốc dùng đồng thời này có thể có tác dụng tiêu cực.
Nếu bạn không chắc chắn về khả năng tương thích với các chất bổ sung bạn đang dùng,
vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn.
Ngoài ra, dùng vitamin E dưới dạng thực phẩm sẽ an toàn hơn vì rủi ro ít hơn.
Tác dụng của việc thoa vitamin E
Dạng lotion có tác dụng đối với da thô ráp, cháy nắng, nổi mụn khi thoa lên da.
Các dẫn xuất vitamin E tan trong nước có thể ngăn ngừa da thô ráp.
Ngoài ra, những tác dụng làm đẹp sau đây được công nhận.
- tác dụng dưỡng ẩm
- Hiệu ứng duy trì độ ẩm
- tác dụng chống viêm
- Ngăn ngừa oxy hoạt tính
Do đó, một số trong số chúng được đưa vào mỹ phẩm như là thành phần của bán thuốc.
Ngoài ra, vitamin E dạng lotion được cho là có hiệu quả hơn khi sử dụng kết hợp với vitamin C.
Khi mua, bạn có thể coi kem dưỡng da vitamin C như một bộ.
Các dẫn xuất của vitamin C được công nhận là có tác dụng làm trắng (ức chế sản xuất melanin), thúc đẩy tổng hợp collagen và ngăn chặn peroxit lipid.
Tác dụng hiệp đồng của vitamin E và vitamin C
Người ta nói rằng vitamin E và vitamin C kết hợp với nhau để cải thiện hiệu quả chống oxy hóa .
Năm 1941, người ta báo cáo rằng sự kết hợp của E và C có khả năng chống oxy hóa cao hơn so với C một mình trong việc chống lại sự oxy hóa của mỡ lợn và chất béo .
Một thí nghiệm năm 1979 báo cáo rằng C khử gốc E.
Nói cách khác, việc tiêu thụ C được ưu tiên hơn, và khi nó về 0, E giảm, và C khử gốc E để tái tạo E.
Những gì chúng ta có thể thấy từ điều này là nó có thể được mong đợi là có tác dụng chống oxy hóa lâu dài hơn so với khi dùng một mình.
Hơn nữa, người ta thấy rằng tác động tương hỗ không chỉ giới hạn ở chất lỏng, mà còn ảnh hưởng đến màng ribosom, chất cần thiết cho protein.
Ribosome rất dễ hiểu nếu bạn mô tả chúng là “nhà máy tổng hợp protein”.
Tổng hợp protein rất quan trọng vì nó liên quan đến tóc và da.
Do đó, bổ sung vitamin E và vitamin C cùng nhau có thể mang lại hiệu quả cho sắc đẹp và sức khỏe bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa và ảnh hưởng đến màng ribosom.
Thực phẩm nào chứa nhiều vitamin E?
Các nguồn chính của vitamin E là chất béo và dầu, ngũ cốc, cá, đậu và rau.
Bảng dưới đây cho thấy hàm lượng trên 100g thực phẩm điển hình có chứa vitamin E.
món ăn | Nội dung |
quả hạnh | 30,0mg |
quả phỉ | 18,0mg |
đậu phộng | 10,0-11,0mg |
món ăn | Nội dung |
Dầu hướng dương (linoleic cao, oleic trung bình, oleic cao) | 39,0mg |
dầu ô liu | 7,4mg |
món ăn | Nội dung |
Croissant loại phong phú | 1,9 mg |
rau dền nguyên hạt | 1,3 mg |
【Hải sản】
món ăn | Nội dung |
Sujiko (cá hồi trắng) | 11,0mg |
cá ngừ đóng hộp | 8,3 mg |
cá mòi đóng hộp | 8,2 mg |
Nuôi lươn nguyên liệu | 7,4mg |
Nguyên liệu trứng cá tuyết Walleye | 7,1mg |
【Đậu】
món ăn | Nội dung |
Sữa đậu nành (sữa đậu nành đã điều chỉnh) | 2,2mg |
Bột đậu nành Đậu nành nguyên hạt Đậu nành vàng | 1,7 mg |
món ăn | Nội dung |
cà chua khô | 18,0mg |
đậu phộng chưa trưởng thành | 7,2 mg |
Moroheiya lá nguyên | 6,5mg |
quả bí ngô | 4,9 mg |
Lượng vitamin E được khuyến nghị là bao nhiêu?
tình dục | Nam giới | Người đàn bà | ||
tuổi tác | Số tiền đề xuất | Giới hạn trên có thể chịu đựng được | Số tiền đề xuất | Giới hạn trên có thể chịu đựng được |
0-5 (tháng) | 3.0 | – | 3.0 | – |
6-11 (Thứ Hai) | 4.0 | – | 4.0 | – |
1-2 tuổi | 3.0 | 150 | 3.0 | 150 |
3-5 tuổi | 4.0 | 200 | 4.0 | 200 |
6-7 tuổi | 5.0 | 300 | 5.0 | 300 |
8-9 tuổi | 5.0 | 350 | 5.0 | 350 |
10-11 tuổi | 5.5 | 450 | 5.5 | 450 |
12-14 tuổi | 6,5 | 650 | 6.0 | 600 |
15-17 tuổi | 7.0 | 750 | 5.5 | 650 |
18-29 tuổi | 6.0 | 850 | 5.0 | 650 |
30-49 tuổi | 6.0 | 900 | 5.5 | 700 |
50-64 (tuổi) | 7.0 | 850 | 6.0 | 700 |
65-74 (tuổi) | 7.0 | 850 | 6,5 | 650 |
Trên 75 (tuổi) | 6,5 | 750 | 6,5 | 650 |
phụ nữ có thai | 6,5 | – | ||
phụ nữ cho con bú | 7.0 | – |
Nguồn: Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi ” Khẩu phần tham khảo chế độ ăn uống cho người Nhật (Ấn bản năm 2020) ”
Theo dữ liệu từ Điều tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia năm 2019 , lượng tiêu thụ trung bình hàng ngày là 6,7mg.
Có thể thấy, lượng khuyến nghị mỗi ngày gần với lượng tiêu thụ trung bình cho cả nam và nữ.
Tuy nhiên, nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, bạn cần uống nhiều hơn tiêu chuẩn bình thường, vì vậy hãy cẩn thận.
Các triệu chứng thừa hoặc thiếu vitamin E
Vitamin E là một chất chống oxy hóa và cần được bổ sung với lượng vừa đủ.
Điều gì xảy ra nếu bạn bổ sung quá nhiều hoặc quá ít vitamin E?
Tôi sẽ giới thiệu từng người trong số họ.
Trong trường hợp quá liều
Trong trường hợp quá liều, lưu lượng máu trở nên khó ngừng.
Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp , nó được coi là không có vấn đề gì vì nó được đào thải ra khỏi cơ thể một cách sinh lý .
Hai phần ba lượng ăn vào có thể được bài tiết dưới dạng phân, vì vậy không chắc bạn sẽ dùng quá liều trong chế độ ăn hàng ngày.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguy cơ loãng xương ngày càng gia tăng.
Chúng ta hãy ghi nhớ lượng thức ăn phù hợp.
Không đủ lượng
Việc hấp thụ không đủ vitamin E ảnh hưởng xấu đến “quá trình oxy hóa chất béo, các chức năng sinh học và tuần hoàn máu.”
Các triệu chứng cụ thể của việc ăn uống không đủ chất bao gồm:
Do giảm khả năng chống oxy hóa, da trở nên dễ bị tổn thương bởi các kích thích như tia cực tím | Rối loạn kinh nguyệt / rối loạn mãn kinh |
giảm chức năng sinh sản | sự mất cân bằng tự trị |
Cứng vai, nhức đầu, đau bụng kinh, đau khớp | Làm cho vết bẩn và nếp nhăn dễ dàng hơn |
Ngoài ra, cholesterol rất dễ bị oxy hóa trong máu, nếu tích tụ ở thành mạch máu có thể gây xơ cứng động mạch.
Tác dụng của các loại vitamin khác là gì?
Vitamin E là một trong những loại vitamin, và còn có nhiều loại khác.
Các loại và tác dụng của vitamin, và thực phẩm có hàm lượng cao như sau.
loại hình | Hiệu ứng chính | thực phẩm hàm lượng cao |
Vitamin A | Tác dụng duy trì thị lực, da và niêm mạc | lươn nướng |
Vitamin D | Hỗ trợ hình thành xương và răng | nấm hương khô |
Vitamin K | Tác dụng duy trì khả năng đông máuHỗ trợ hình thành xương và răng | quả hạnh |
Vitamin B1 | Sản xuất năng lượng từ đườngTác dụng duy trì hệ thần kinh | Thịt lợn (phi lê ) |
Vitamin B2 | Giúp phá vỡ các peroxit lipid | Trứng, natto |
Niacin | Tác dụng cải thiện chuyển hóa proteinduy trì chức năng của da | Cá ngừ |
Axit pantothenic | Cải thiện sự trao đổi chất của carbohydrate, lipid và protein | gan lơn |
Vitamin B6 | Tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa proteinBảo trì hệ thần kinh | trái chuối |
Vitamin B12 | Duy trì chức năng tạo máu và hệ thần kinh | gan lơn |
Vitamin C | Giúp sản xuất collagen | Chanh |
axít folic | Giúp sản xuất protein | rau chân vịt |
biotin | Cải thiện sự trao đổi chất của carbohydrate, lipid và proteinduy trì chức năng của da | đậu nành |
Vitamin E ngăn chặn việc tạo ra oxy hoạt tính
Vitamin E, A và C là những loại vitamin chống oxy hóa .
Vitamin chống oxy hóa là loại vitamin ngăn chặn oxy hoạt động.
Vitamin E cũng có tác dụng ngăn chặn việc sản xuất lipid peroxide trong tế bào .
Ban đầu, con người có thể ngăn chặn oxy hoạt động bằng các enzym.
Tuy nhiên, các enzym có xu hướng giảm dần theo tuổi tác và khi lượng oxy hoạt động tăng lên,
- Tăng quá trình peroxy hóa lipid
- thúc đẩy ung thư và lão hóa
- hệ thống miễn dịch suy yếu
Nó gây ra các bất thường khác nhau trong cơ thể như
Ngoài ra, khi một lượng lớn lipid peroxide được tạo ra từ oxy hoạt tính cũng là nguyên nhân gây xơ cứng động mạch.
Các vitamin chống oxy hóa như vitamin E là đồng minh mạnh mẽ ngăn chặn oxy hoạt động thay vì các enzym.
Tóm tắt tác dụng của vitamin E

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về tác dụng của vitamin E.
Dưới đây là tóm tắt về những lợi ích của vitamin E.
- Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa lipid, chống lão hóa
- Thực phẩm chứa vitamin E bao gồm chất béo, ngũ cốc, cá, đậu và rau.
- Lượng vitamin E trung bình là 6,7mg
Chúng tôi mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích được phần nào cho bạn.
Cho đến khi kết thúc Cảm ơn bạn đã đọc.
————————————
LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN CHI TIẾT!!
?Địa chỉ showroom: Số 59A đường Bờ Sông Sét Trần Đại Nghĩa Nối dài, phường Tương Mai, quận Hoàng Mai, Hà Nội.
☎️Hotline: 0973.68.68.99 – 0986.001.885
?Web: Perfectnhatban.com
Perfect Nhật Bản – Nâng tầm sức khỏe và sắc đẹp của bạn!
❤️Thank you so much!!❤️
#Tiền_mãn_kinh
#Mãn_Kinh.
#Estrogen
#Nội_tiết_tố_nữ.
#Perfect_Lady